Thai food is rapidly becoming popular in Iceland and perhaps would have been more widely accepted had there not been this stigma that everything is mind blowingly hot. This is not the case. Thai food is popular for its subtle blending of flavours particularly using herbs and roots such as lemon grass, basil, coriander, galangal, krachai, coriander, etc. In our menu, only those dishes marked, contain chilli and all these dishes can be adjusted to your own tolerance level of chilli.

The food has similarities to both Chinese and Indian foods so if you like either of these you will like Thai food.

10 Facts About Thai Food :
10 Staðreyndir Um Tailenskan Mat:

1. Health  Heilsa

Thai cuisine is highly regarded throughout the world for its healthy nature. For centuries it has been well known for its positive effect on the human body. Many Thai herbs and roots are used in the production of healing products. The cancer rate in Asia, especially in South East Asia is significantly lower than in Europe and other western countries.

Tailensk matur er rómaður um allan heim vegna heilsusamlegra eiginleika hans. Í áratugi hefur hann verið vel þekktur fyrir jákvæð áhrif á mannslíkamann. Fjölmargar Taílenskar jurtir og rætur eru notaðar í framleiðslu á heilsuvörum og tíðni krabbameins í Asíu, sérstaklega Suðaustur-Asíu er töluvert lægra en í Evrópu og öðrum vestrænum löndum.

2. Creativity   Skapandi

Thai cuisine is globally considered a gastronomical form of art. The creativity comes from a deeply engrained love of the Thais for good food.
The broad range of ingredients, herbs, vegetables, fruits and spices lends itself to exploration. The combinations are endless. Time and time again Thai people come up with new ways of combining their food, which results in an exciting range of dishes.

Fjölbreytni Taílenskrar matargerðarlistar kemur frá ást Taílendinga á góðum mat. Vítt úrval af efnviði eins og jurtum, grænmeti, ávöxtum og kryddum gera það að verkum að endalaust er hægt að koma með nýja, fjölbreytta og spennandi rétti.

3. Versatility  Fjölbreyttni

Although Thai people prefer hot and spicy food there are plenty of mild dishes. Thai food never tastes plain. It can be cooked so it pleases all different kinds of palates. There are so many different ingredients and ways of cooking that you will constantly discover new tastes and flavours no matter how often you have Thai food.

Jafnvel þó að Taílendingar kjósi vel kryddaðan og sterkan mat þá eru líka til fjölmargir mildir réttir. Taílenskur matur bragðast þó aldrei óspennandi og það er hægt að elda Taílenskan mat þannig að öllum líki. Bæði eru til fjölmörg mismunandi krydd og leiðir til þess að elda.  Þú munt alltaf vera að uppgvöta nýja rétti og brögð alveg sama hversu oft þú hefur bragðað á Tailenskum mat.

4. Decoration   Skreytingar

Thai cuisine is an exquisite sensation for the taste buds and visually striking in its presentation. Carvings of flowers, leaves and abstract shapes into watermelons, roots and tomatoes are highly respected technical skills of the traditional Thai cook. It can take as long to work on the visual presentation as it takes to cook the food.

Taílensk matargerð er spennandi upplifun bæði fyrir bragðlaukanna og fyrir augað. Útskorin blóm, lauf og afstrakt form sem búin eru til úr vatnsmelónum, rótum og tómötum eru vel virtir hæfileikar hins Tailenska matreiðslumanns. Það tekur jafnlagann tíma að vinna að hinu sjónræna eins og að vinna að matarbúningnum.

5. Sharing    Að Njóta Saman

Thai food is to be eaten among friends. Normally many different dishes are ordered and shared amongst everyone. Soups are eaten with other dishes, not separately. Hot dishes are balanced with milder ones. Thai people have a strong sense and desire for fun and they clearly regard their food as one of life's greatest pleasure which only grows when shared with others. Why don't you try eating the Thai way?

Taílenskan mat á að borða meðal vina. Venjulega eru margir mismunandi réttir pantaðir og er þeim deilt á milli allra. Súpur eru borðaðar með öðrum réttum, en ekki sér. Sterkum og mildari réttum er blandað saman til þess njóta þeirra betur. Taílendingar búa yfir mikilli lífsgleði og þeir líta á mat sem eina af lífsins lystisemdum, sem getur aðeins batnað þegar henni er notið með öðrum. Af hverju prufar þú ekki að borða á Taílenskan máta ?

6. Convenience     Þægindi

Thai dishes are eaten with a fork and a spoon. Meals are prepared in a way that no knife is necessary. Meat and fish are cut into smaller pieces, facilitating the way the food is eaten. The spoon brings the food to the lips, not the fork.

Taílenskir réttir eru borðaðir með gaffal og skeið. Réttirnir eru gerðir á þann máta að borðhnífur er óþarfur. Kjöt og fiskur er skorinn í litla bita af kokknum til þess að hjálpa til við þessa aðferð. Það er skeiðin sem að færir matinn að vörunum, ekki gaffallinn.

7. Harmony   Jafnvægi

Harmony between dishes is the greatest ambition in Thai cuisine. It is every cook's desire. Thai cuisine melts eastern and western influences into one. The outcome differs depending on who cooks it and who it is cooked for.

Að halda jafnvægi á milli rétta er einn helsti metnaður matreiðslumanna í Tailenskri matargerð, þar sem hún blandar saman austrænum og vestrænum áhrifum. Útkoman er mismunandi og veltur á því( hver það er sem eldar og fyrir hvern.) skrítið!!!!!!

8. Freshness    Ferskleiki

Traditionally Thai cuisine reflected a way of life which was linked with water. Main ingredients of Thai dishes used to be animals and plants living in water. Thai cuisine is loved for its freshness.
Like Thai's famous flower arrangements the food does not last very long and has to be eaten immediately. There is a strong sense for living the moment in Thai culture. This comes from a strong buddhist background.

Í hefðbundnum skilningi þá endurspeglar Tailensk matargerð lífsmunstur sem tengt er vatni. Aðal innihald Taílenskra rétta voru dýr og plöntur sem lifa í vatni. Taílensk matarerð er rómuð fyrir ferskleika sinn.
Eins og hinar frægu Taílensku blómaskreytingar þá endist maturinn ekki mjög lengi og þess vegna verður að neyta hans strax. Það er sterk tilfinning í Taílenskri menningu að lifa í núinu, en það kemur frá hinum sterka búddista bakrunni.

9. Hospitality     Gestrisni

Thais are well known for their respect and hospitality towards foreigners. Someone who shows interest in Thai culture will be respected even more.

Taílendinar eru vel þekktir fyrir þá virðingu og kurteisi sem þeir sína útlendingum. Þeir sem leggja það á sig að kynnast Taílenskri menningu munu uppskera meir.

Sawadee ka (f) krap (m) - Hello  Halló
Kop-khun ka (f) krap (m) - Thank you  Takk fyrir

Chai yo! - Cheers!   Skál
Aroy maak - Delicious  Ljúfengt

Sabai Sabai - Relaxed, Feeling good     Afslappaður, Líður vel
Laa Korn - Goodbye    Bless

Imm leaaw ka (f), krap (m) = I'm full     Ég er södd/saddur

10. Thai food loves Thai wine   Taílendingar elska Taílensk vín

Monsoon Valley Wines are made to enhance, complement and balance a rich mixture of Thai flavours, spicy, sweet, salty and sour.

Monsoon Valley comes from Thailand's largest and oldest wine region. Traditional grape varieties are grown on the unique floating vineyards and are hand picked at sunrise by boat.

Monsoon Valley Vín eru sérstaklega gerð til þess að njóta með hinni bragðmiklu og spennandi Taílensku matargerðarlist, þar sem þau spila á þá blöndu af brögðum sem þar koma fyirr.

Monsoon Valley kermur frá stærsta og elsta vínhéraði í Taílandi. Hefðbundin vínber eru ræktuð á hinum einstöku fljótandi vínökrum og eru aðeins handtínd við sólarlag.

    ++++++++++++++++++++++++++++ 

BanThai is one of the most popular restaurants in the Reykjavik where the main criteria are quality food cooked by Thais using fresh vegetables and herbs to create truly authentic Thai flavours.

Because of our location in Hlemm we rely on repeat custom to a greater extent than city restaurants and therefore have to maintain high standards of food quality and service.

Opening Times:
Monday to Sunday 6pm - 10pm